“怎样区分食用盐和工业盐?”人每天吃多少克食盐对身体最好?”食盐过量会对人体形成哪些危害?”6月7日，临汾晚报小记者团50余名小记者带着一连串疑问，走进山西省盐务管理局临汾分局，敞开了“舌尖盐”的安全揭秘之旅。

  临汾晚报小记者在工作人员的带领下，首先来到盐产品质检室，了解一般盐与加碘盐的差异。

  看着一屋子的玻璃器皿和试验用品，小记者们很想伸手去接触，但考虑到化学试验品的危险性，纷繁缩回了猎奇的小手。“这个仪器是检测食用盐中是否加碘。”工作人员一边做试验一边告知小记者怎么分辩食用盐中是否加碘以及食用加碘盐对人体的优点。

  碘，是人体必不可少的一种营养素，但在自然界含量稀疏，假如人体摄入缺乏，会呈现一系列妨碍，引发许多疾病，对人体形成危害，所以食用加碘盐会确保人体各项机能正常工作。

  “这个是什么呢?”小记者吴显峰变身猎奇宝宝，指着一个“大大的箱子”发问道。“这是电热鼓风枯燥箱，用于烘干、消毒做完化学试验的试管、玻璃器皿等。”工作人员耐心肠说。

  看过了检测碘盐的试验后，小记者了解了许多试验器皿的用处，但揭秘之旅才起步……

  “哇、哇、哇……”伴随着小记者的惊叹声，眼前那一座座用食盐堆成的小山招引了咱们的眼球。“这么多盐，我一辈子都吃不完啊!”小记者贾昕悦第一次看见这么多盐，不由地宣布感叹。

  在工作人员的带领下，小记者走进了寄存食盐的仓库。工作人员介绍，一个仓库可寄存上千吨食盐，至少确保全市公民食用两个月。“咱们要对全市市民的食用盐安全进行把关和监督，所以责任重大。”工作人员说。

  “每天吃多少盐才健康呢?”观赏完盐库，小记者赵梓彤首先发问。“每个人一天摄入的盐不超越6克，对人体最好。”工作人员期望小记者们提示家人炒菜时少放盐。

  为了让小记者更具体地了解食用盐与身体健康的联系，盐务分局还约请省当地病研究所主任张向东为小记者上了一堂生动的食盐安全课。

  张向东用案例告知小记者食用碘盐的优点，一起现场让小记者区分食用盐、工业盐，加深他们对食用盐“舌尖安全”的了解，还讲解了低钠盐、无碘盐、富硒盐、红枣盐、海藻盐、枸杞盐、洗菜盐等，让小记者收成了许多常识。

  “你们陪爸爸和妈妈购买食盐的时分，一定要看清包装袋反面的厂名、厂址、配料表以及生产日期等。”工作人员告知小记者怎样样来购买合格的食用盐，并提示小记者，家中购买的碘盐一定要寄存在枯燥的、不受太阳直晒的当地，一起不宜购买太多，炒菜时要炒至八老练再放入碘盐，这样对人体最好，也能到达补碘的意图。

  观赏结束时，小记者郭佳滢记了整整一页笔记。“我要把这些常识记下来，回去告知家人。”

  伴着淅淅沥沥的小雨，小记者“舌尖盐”的安全揭秘之旅圆满结束，他们带着沉甸甸的收成，欢快地迈开了回家的脚步。