1947年6月下旬，蒋介石通过长达40多天的调整和酝酿，正式推出新一期“鲁中会战”方案，并且录用陆军副总司令范汉杰为前哨指挥官。

  因为防止从前被歼的结果，高层在战术规划上的确费尽心机，不再选用以往齐头并进，膀子挨膀子，臂膀靠臂膀的阵形，而代之选用“滚筒式战法”，逐渐向鲁中山区“滚”进，直到南麻一线。

  起先面临的“滚筒”战术，粟裕的确有些无计可施，切割必定不可，寻歼侧翼或直取中心一时又缺少条件，怎么办？粟裕决议持续“耍龙灯”。

  刘、邓将率晋冀鲁豫野战军南渡黄河，掀起全国性的战略大反扑，期望华野分兵鲁西、鲁南，以翻开与刘邓会师的通道，动作要快速。

  所以华野首长开会一起洽谈，终究定为三路分兵：一路向鲁西；一路向鲁南；一路持续留在沂水待机。

  有鉴于华野的大动作，蒋介石也敏捷调整布置，从鲁中山区抽出7个整编师，分路声援，那么范汉杰在鲁中的整编师只剩下了4个。

  很快，粟裕将目光投向了这4个整编师中的整十一师，因为它是“五大主力”之一，此外还得调配一个当地：南麻。

  鲁中的南麻坐落沂蒙山根据地的内地，自抗战以来，便是根据地首府，被蒋介石称为“军事老巢”。

  但是，范汉杰老奸巨猾，居然想给粟裕设下圈套，有意显现整十一师的孤立。而粟裕起先还真的没有识破这个圈套。

  这是因为在孟良崮战争成功完毕后，华野尽管口头上要骄傲自大，但是上至华野首长，下至底层官兵，都都会存在着较为明显的轻敌心境。特别延安的“战略反扑”，刘邓的南渡黄河，更让三军上下开端过于达观。

  再说了，粟裕尽管有着超凡的慎重和才智，但并不是不食人间烟火的神，也会呈现疏忽的状况，他决议打一个类似于孟良崮战争那样的美丽大仗。

  1947年7月17日傍晚，粟裕建议南麻战争。依照“围点打援”的常规，由1个纵队和当地武装担任打援，别的3个纵队分路开进，完成对南麻的围住。

  其时整十一师师长是胡琏，此人被毛主席称为“狡如狐，猛如虎”，可以说是一个精明滑头也勇猛善战的将领。

  就这样，南麻战争打的反常剧烈，尽管通过一天的苦战，华野总算占据了南麻外围的大部分戒备阵地，但接下来但是遭受严重波折。

  胡琏放出了用以把守南麻的杀手锏—子母堡。导致一线部队被死死封闭，寸步难行。

  没方法之下，华野只能彻底依托人海战术，让各纵队组成密布队形，向堡群猛打猛冲。但是在子母堡密布火力网的拦截下，冲击一次又一次失利，导致伤亡巨大。

  粟裕急得团团转，他赶忙命令改动战术，除用炮火射击外，又安排爆炸小组进行爆炸，之后突击组建议迅猛冲击，但是胡琏也互不相让地拟定出防护战术。

  但是华野的意志力是惊人的，终究通过一番苦战后，将整胡琏的十一师压缩到纵横十里的区域。

  7月21日晨，粟裕选用正面佯攻，旁边面狙击的方法，从整十一师阵地的单薄处切入，总算攻下一处堡垒。

  与此一起，蒋介石也急令黄百韬整二十五师、邱清泉第五军等部敏捷向南麻行进，对华野施行反围住。

  而另一边的胡琏为了争夺防卫时刻，干脆转守为攻，把空投和库存的最终一点弹药都用上，对华野施行了反扑，所以粟裕决议彻围，但却进入了范汉杰的围住圈。

  而晦气的音讯又传来，军除从各个方向直接声援南麻外，李弥整编第八师已星夜赶到坐落南麻东北方向的临朐。

  7月24日下午，华野主力，加上渤海军区的3个团，冒雨行军，将临朐围了起来。

  但是这一仗华野打的却是无比困难，一场歼灭战总算仍是打成了因小失大的消耗战。因为在这一轮比赛中，粟裕的确忽视了“有利地势、有利地势、人和”中的一个重要条件：有利地势。

  要知道，每年的七八月份，南麻、临朐一带均为旱季，并且常有暴雨和山洪暴发，这对对缺少雨具和防潮设备的华野来说，必定对作战的发挥形成很大影响。

  可以说粟裕的心境几乎无比沉重，他深刻反思了失利的原因，并且起草了一份给中心的电报稿，在电文中引咎自责，恳求处置，但他说他只能对战争方面负全责，一起没有打扫失利还有战略方面的要素。

  这便是战神粟裕，他不只温厚寂静、低沉谦逊，并且固执顽强，乃至仔细到不明白转圈。

  1948年6月17日，华野忽然向开封城建议强烈进攻，守军这才如梦初醒。这正所谓出乎意料，趁火打劫，为兵家所贵。

  这又是一场攻城池和打地堡，但粟裕早有预备。因为阅历了南麻、临朐两役的波折后，粟裕吃一堑，长一智，花一个月时间，对攻坚战进行了专项练习。

  6月19日，华野在打扫城池外围阵地后，敏捷安排突击营，对城门进行接连爆炸，很快开封敌军的地堡被“无声炮”悉数摧毁。

  粟裕决议“钓大鱼”，要求攻城部队敏捷打破城垣阵地，企图钓邱清泉兵团这条“鱼”。

  很快，粟裕从开封城内调出了2个纵队，加上本来担任阻援的3个纵队，到达5个纵队，邱兵团连攻数日，都无法挨近开封。

  如此胜果之后，粟裕亲身设宴，预备请开封市一些思维追求进步的高档专家和闻名学者教授们聚餐。

  一是表明欢迎这些高知分子投身革新，二是为了给他们饯别，因为这些专家教授立刻就要前往河南豫西解放区，开端全新的革新工作。

  其时华东野战军的御用炊事员侯师傅烧了一桌子色香味齐全的甘旨佳肴，让人看了垂涎欲滴。

  但是谁知道，有几位受命到会奉陪的部队领导，因为长时间过惯了苦日子，对这种局面十分不适应，酒未过三巡，菜没过五味，就随意扒拉了几口饭计划离席告辞。

  面临这样的情形，粟裕有点不悦，究竟这样的场合，这几位领导的做法有失礼貌。

  就在这时，作战顾问忽然跑过来，向粟裕汇报了一个音讯，本来邱清泉和区寿年兵团正向开封市急速迫近。

  粟裕一贯沉稳不露神色，他听后忽然很高兴，话里有话地说：好菜没上你们就跑了啊！”

  随即，粟裕又说了：“尽管现在咱们解放了开封值得道贺，但一个开封市还远远缺乏，这仅仅是正餐前的一道点心算了。甘旨的好菜，还在后头呢！”